Pera Müzesi’nden Yetişkinlere Özel Yaratıcı Atölye Programı
Pera Müzesi’nden Yetişkinlere Özel Yaratıcı Atölye Programı

Halil Paşa’nın sanatından ilham alan “Kıyıda Buluşmalar” programı, katılımcılara çizimden dijital üretime uzanan farklı tekniklerle kendi sanatsal yorumlarını geliştirme imkânı sunuyor. Pera Müzesi, “Kıyıda Buluşmalar: Yetişkinler için Atölyeler” başlıklı yeni…

Asya’nın şifalı lezzeti: Geleneksel Miso Çorbası
Asya’nın şifalı lezzeti: Geleneksel Miso Çorbası

Fermente soya fasulyesinden elde edilen Miso’nun yoğun umami karakteri, Wakame’nin hafif iyotlu aroması ve ipeksi dokusuyla öne çıkan tofu küpleri… Miso Çorbası, Japon mutfağının “denge ve sadelik” ilkesini en yalın…

Kore mutfağından keyifli lezzet: Bibimbap
Kore mutfağından keyifli lezzet: Bibimbap

“Bibim” (karıştırmak) ve “bap” (pirinç) kelimelerinden adını alan Bibimbap, Kore mutfağının denge ve uyum felsefesini en iyi yansıtan yemeklerden biri olarak öne çıkıyor. Taze sebzeler, fermente acı sos ve yumurta…

Müzikal dram ‘Mother Mary’ vizyonda
Müzikal dram ‘Mother Mary’ vizyonda

Korku-gerilim sinemasının dikkat çeken isimlerinden Lee Cronin, yeni filmi Lee Cronin’s The Mummy ile türü yeniden yorumluyor. Film, parçalanmış Cannon ailesini ve onların derin duygusal travmalarını karanlık, ürkütücü ve sarsıcı…

Nolan ‘The Odyssey’ hakkında konuştu.
Nolan ‘The Odyssey’ hakkında konuştu.

CinemaCon kapsamında Las Vegas’ta düzenlenen etkinlikte konuşan Christopher Nolan, yeni filmi The Odyssey’nin çekim sürecine dair dikkat çekici açıklamalarda bulundu. Daha önce mart ayında ilk fragmanı yayımlanan yapım için konuşan…

Kütüphaneciler Şiddete Karşı Ses Yükseltti: Kütüphaneler ‘Güvenli Liman’ Olmalı
Kütüphaneciler Şiddete Karşı Ses Yükseltti: Kütüphaneler ‘Güvenli Liman’ Olmalı

Türk Kütüphaneciler Derneği, eğitimdeki şiddet sarmalına karşı yayımladığı bildiride kütüphanelerin eleştirel düşünce ve birlikte yaşama kültürünü inşa eden işlevine vurgu yaptı. Türk Kütüphaneciler Derneği İstanbul Şubesi, son dönemde eğitim kurumlarında…

Glütensiz Beslenmenin Yeni Favorisi: Chia Tohumlu Unsuz Ekmek
Glütensiz Beslenmenin Yeni Favorisi: Chia Tohumlu Unsuz Ekmek

Hafif yapısı ve şişkinlik yapmayan formülüyle öne çıkan chia tohumlu unsuz ekmek, unsuz tarifler arayanlar için protein deposu bir alternatif sunuyor. Chia tohumlu unsuz ekmek, klasik ekmek tariflerinden farklı olarak…

Soya sosu fıçılarda 4 yıl bekletilmesinin sebebi
Soya sosu fıçılarda 4 yıl bekletilmesinin sebebi

Japonya’nın Shodoshima Adası’nda, yüzyılı aşkın süredir sürdürülen geleneksel bir üretim pratiği bugün hâlâ aynı yöntemlerle devam ediyor. Yamaroku Soy Sauce üretimhanesinde soya sosu, modern çelik tanklar yerine ahşap fıçılarda ve…

İspanyol mutfağının deniz lezzeti: Arroz con Bogavente
İspanyol mutfağının deniz lezzeti: Arroz con Bogavente

Mutfak literatüründe “deniz ürünlü pirinç yemeklerinin zirvesi” olarak kabul edilen Arroz con Bogavante, özellikle Galiçya ve Valensiya bölgelerinde bayram sofralarının en prestijli tabaklarından biri olarak öne çıkar. Bu yemeği klasik…

Pera Müzesi’nden “Kıyıda Buluşmalar: Yetişkinler için Atölyeler” programını izleyiciyle buluşturuyor.
Pera Müzesi’nden “Kıyıda Buluşmalar: Yetişkinler için Atölyeler” programını izleyiciyle buluşturuyor.

Pera Müzesi, “Kıyıda Buluşmalar: Yetişkinler için Atölyeler” başlıklı yeni programını sanatseverlerle buluşturuyor. Halil Paşa’nın yaşamı ve sanatına odaklanan “Suyun Kıyısında” sergisi kapsamında hazırlanan program, 17 Nisan’da başlayarak 22 Mayıs’a kadar…