Dışı çıtır tortilla, içi baharatlı tavuk ve taze sebzelerle hazırlanan Tavuk Taco, pratik ve doyurucu bir tarif arayanlar için ideal seçeneklerden biri. Kısa sürede hazırlanabilen bu lezzet, özellikle akşam yemeklerinde farklı bir alternatif sunuyor.

Meksika mutfağının dünyaca ünlü yemeklerinden Taco, farklı iç harçlarla hazırlanabilmesi sayesinde oldukça popüler. Tavukla hazırlanan versiyonu ise hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Baharatlı tavuk parçaları, taze sebzeler ve çeşitli soslarla zenginleşen tavuk taco, evde kolayca hazırlanarak sofralara renk katıyor.

TAVUK TACO İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 2 adet tavuk göğsü
• 6 adet taco kabuğu veya küçük tortilla
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Servis için:

• Marul
• Domates
• Rendelenmiş kaşar veya cheddar peyniri
• Yoğurt veya avokado sosu

TAVUK TACO NASIL YAPILIR?

Öncelikle tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış tavuklar eklenerek kavrulmaya başlanır. Tavuklar renk aldıktan sonra ince doğranmış soğan ve biberler tavaya eklenir.

Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Ardından tuz, kimyon, karabiber ve toz kırmızı biber ilave edilerek karıştırılır. Tavuklar tamamen pişene kadar birkaç dakika daha ocakta tutulur.

Bu sırada taco kabukları veya küçük tortillalar kısa süre tavada veya fırında ısıtılır. Hazırlanan tavuklu harç taco kabuklarının içine paylaştırılır.

Haber Kaynağı:https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/meksika-mutfaginin-pratik-lezzeti-evde-kolay-tavuk-taco-tarifi-2487101

Düzenleme:15.03.2026 23:02