Yumuşacık dokusu ve sütlü şerbetiyle klasik kakaolu ıslak keke daha hafif bir yorum getiren sütlü ıslak kek, özellikle çay saatlerinin en sevilen tariflerinden biridir. Sosunu tamamen içine çeken bu tarif, birkaç saat dinlendirildiğinde çok daha lezzetli hale gelir.

SÜTLÜ ISLAK KEK TARİFİ

Malzemeler

Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, hafif kakaolu versiyon için)

Islak sos için:

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı kakao (opsiyonel)

SÜTLÜ ISLAK KEK YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kek harcı hazırlayın.

Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derece fırında 30–35 dakika pişirin.

Kek pişerken sos için süt, şeker ve kakaoyu karıştırıp ısıtın (kaynatmayın).

Fırından çıkan kekin üzerine sıcak sosu yavaşça dökün.

Sosu çekmesi için dinlendirip dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!

Haber Kaynağıhttp://cumhuriyet.com.tr/gurme/cay-demlenene-kadar-hazirlanan-enfes-lezzet-sutlu-islak-kek-tarifi-2505439

Düzenleme: 20.05.2026 15:16