Sergen Mert
- Gastronomi
- Şubat 28, 2026
- 51 views
Ramazan’ın 10. Gününe Özel İftar Menüsü
Klasik iftar lezzetlerini, Ramazan’ın 10. gününe özel daha hafif ve modern dokunuşlarla yeniden yorumluyoruz. Onuncu iftarın kapısı aralanırken, mutfağımızda sadelik ve lezzet başrolde. Protein ve sebze dengesini koruyan bu özel…
- Kültür/Sanat
- Şubat 28, 2026
- 95 views
5X25: Zamanın Katmanları ve Kolektif Tanıklık” Sergisi İzleyiciyle Buluşuyor
Serkan Çolak ve Sinan Kılıç koordinatörlüğünde yürütülen 5X25 Projesi kapsamında, 25 fotoğrafçının 5 saatlik üretim sürecinden oluşan seçki, 4 Mart’ta Kemeraltı Piyaleoğlu Han’daki Hayy Open Space’te sanatseverlerle buluşacak. Sergi, 14…
- Kültür/Sanat
- Şubat 28, 2026
- 51 views
Türkan Şoray’dan yıllar sonra itiraf
Sanat Dünyası Yaşar Kemal İçin Buluştu Yaşar Kemal Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen anlamlı programa sanat ve edebiyat dünyasından önemli isimler katıldı. Ev sahibi Maltepe Belediye Başkanı Esin Köymen‘in yanı sıra; Türk…
- Kültür/Sanat
- Şubat 28, 2026
- 60 views
“L’attachement” Hakkında Her Şey
Cesar’ın Galibi “L’attachement”: Kan Bağının Ötesindeki Modern Bir Aile Hikayesi 51. Cesar Sinema Ödülleri’nde “En İyi Film” ve “En İyi Kurgu” ödüllerini kucaklayan L’attachement (Bağlılık), modern ilişkilerin ve seçilmiş aile…
- Kültür/Sanat
- Şubat 28, 2026
- 69 views
Maher Zain Harbiye’ye geliyor!
Maher Zain, World Tour turnesi kapsamında İstanbul’da sahne alacak. Sanatçı, Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Tiyatrosu’ndaki konserinde yeni albümünden parçaların yanı sıra önceki çalışmalarından sevilen şarkıları da seslendirecek. Konserin biletleri Bubilet…
- Gastronomi
- Şubat 28, 2026
- 60 views
Sıcak Çikolataya Neden ‘Lumumba’ Deniyor?”
Bu simgesel lezzetlerin başında ise sıcak çikolata geliyor. Üzerine eklenen alkol shot’ı ve yoğun kremasıyla keyifli bir kış içeceği olan bu kokteyl, özellikle Almanya, Avusturya, Danimarka ve Hollanda’da “Lumumba” adıyla…
- Gastronomi
- Şubat 28, 2026
- 67 views
Harman fasulyesi yemeği nasıl yapılır?
Bazı lezzetler tek bir malzemeden ziyade, bütünüyle mevsimin ruhunu yansıtır. Harman fasulyesi de tam olarak böyle bir geleneksel tencere yemeği. Yaz aylarında özenle dondurucuya pay edilen taze fasulye, barbunya ve…
- Gastronomi
- Şubat 28, 2026
- 43 views
Çocuk Menüsü Fikrini Kim Yarattı?
Günümüzde bir restorana gittiğinizde çocuk menüsü standarttır: Patates kızartması, tavuk nugget ve peynirli makarna. Bu liste o kadar kanıksanmış durumda ki, mikrodalga fırınların üzerinde bile bu gıdalar için özel tuşlar…
- Kültür/Sanat
- Şubat 27, 2026
- 50 views
Cannes’da Ezber Bozan Karar: Cannes Jürisinin Başında Koreli Bir İsim
Dünya sinemasının en saygın organizasyonlarından Cannes Film Festivali, bu yıl tarihi bir tercih yaptı. “Oldboy” ve “Decision to Leave” filmleriyle tanınan Güney Koreli yönetmen Park Chan-wook, festival tarihinde jüri başkanlığına…
- Gastronomi
- Şubat 27, 2026
- 76 views
Kışın Sıcak Hatırası: Evde Geleneksel Boza Yapmanın Yolu
Yoğun kıvamı ve hafif ekşi aromasıyla kış aylarının simgesi haline gelen boza, evde de hazırlanabiliyor. İşte geleneksel lezzeti yakalamanın adımları. Osmanlı’dan günümüze uzanan boza, darı irmiğinin mayalanmasıyla hazırlanan köklü bir…