Vejetaryen beslenme kanser riskini azaltıyor
Vejetaryen beslenme kanser riskini azaltıyor

Oxford Üniversitesi Araştırması: Vejetaryenlerde Bazı Kanser Türlerinde Risk Daha Düşük Oxford Üniversitesi tarafından yürütülen geniş kapsamlı araştırma, vejetaryen beslenmenin bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebileceğini ortaya koydu. Bulgular, et…

Ramazan’da Vücudumuz Yeni Bir Düzene Geçiyor
Ramazan’da Vücudumuz Yeni Bir Düzene Geçiyor

Ramazan Orucu Metabolizmayı Nasıl Etkiliyor? Kısa Vadeli Kazançlar Kalıcı mı? Ramazan orucu, metabolik sistemi doğrudan etkileyen fizyolojik bir adaptasyon süreci olarak değerlendiriliyor. Almanya merkezli haber ve aktüalite dergisi Focus’ta yer…

Ramazan’ın 12.Gününe Özel İftar Menüsü
Ramazan’ın 12.Gününe Özel İftar Menüsü

Kalabalık sofraların neşesini mideyi yormayan bir dengeyle birleştiren 12. gün menüsü, geleneksel lezzetlerin huzurunu iftar vaktine taşıyor. Ramazan’ın ilk yarısını geride bırakmaya hazırlanırken, iftar sofraları sadece bir yemek değil, birer…

Ege usulü mayalı börek tarifi.
Ege usulü mayalı börek tarifi.

Taze asma yaprağı, taze soğan, lor peyniri ve zeytinyağıyla hazırlanan Ege usulü mayalı börek; hafif yapısı ve dengeli aromasıyla sofralara zarif bir lezzet sunuyor. Adım adım anlatımı, tam ölçülü tarifi…

Avrupa’da en ucuz ve en pahalı kahveler nerede?Madrid Uygun, Paris ve Budapeşte Zirvede
Avrupa’da en ucuz ve en pahalı kahveler nerede?Madrid Uygun, Paris ve Budapeşte Zirvede

Avrupa’da bir fincan kahvenin fiyatı şehirden şehre ciddi farklılık gösteriyor. Güney Avrupa’da görece uygun fiyatlar dikkat çekerken, Kuzey ve Orta Avrupa şehirlerinde rakamlar 10-12 avroya kadar çıkabiliyor. Türkiye’de ise kahve…

İftara Hızlıca Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Lavaş Kebap Tarifi
İftara Hızlıca Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Lavaş Kebap Tarifi

Evde pratik şekilde hazırlayabileceğiniz lavaş kebap, baharatlı kıymalı harcı ve lezzetli sosuyla sofralara güçlü bir alternatif sunuyor. Özellikle iftar için hızlı hazırlanabilen bu tarif, hem doyurucu hem de sunum açısından…

Zeytinyağlıda Meyve Devrimi: Vişne ve Yaprağın Aromatik Buluşması
Zeytinyağlıda Meyve Devrimi: Vişne ve Yaprağın Aromatik Buluşması

Geleneksel tariflerin dışına çıkan Vişneli Yaprak Sarma, meyvenin doğal mayhoşluğunu zeytinyağlı harçla buluşturan ustalık işi bir tariftir. Vişnenin kendine has keskinliği ve şeker dengesi, baharatların sıcak tadıyla birleşerek alışılmışın dışında bir lezzet ortaya çıkarır.…

Gerçek Paleolitik Diyet: Bugünün Gıdalarından Farklı
Gerçek Paleolitik Diyet: Bugünün Gıdalarından Farklı

Paleo Diyeti ve Gerçek Taş Çağı Sofrası Paleo diyeti günümüzde hâlâ popüler, ancak taş devrinde insanlar gerçekten ne yiyordu? Böcekler, yabani otlar, minik sebzeler ve zaman zaman avladıkları küçük hayvanlar……

Gordon Ramsay’den 100.Restoran
Gordon Ramsay’den 100.Restoran

Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Gordon Ramsay, Londra’nın en yüksek gökdeleni 22 Bishopsgate’te 100. restoranını açtı. Mekân, beş farklı konsepti tek bir çatı altında bir araya getirerek şehrin yeni lüks…

11. gün Ramazan iftar menüsü
11. gün Ramazan iftar menüsü

 İşte sofralarınızı tatlandıracak 11. gün menüsü… MANTAR ÇORBASI Malzemeler: 200 gr kültür mantarı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 4 su bardağı su veya sebze suyu…