Oxford Üniversitesi Araştırması: Vejetaryenlerde Bazı Kanser Türlerinde Risk Daha Düşük

Oxford Üniversitesi tarafından yürütülen geniş kapsamlı araştırma, vejetaryen beslenmenin bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebileceğini ortaya koydu. Bulgular, et tüketenlerle kıyaslandığında vejetaryen bireylerde belirli kanser türlerinin görülme sıklığının anlamlı ölçüde daha düşük olduğunu gösteriyor.

Hangi Kanser Türlerinde Risk Azalıyor?

Araştırmaya göre vejetaryenlerde:

• Pankreas kanseri riski %21
• Prostat kanseri riski %12
• Böbrek kanseri riski %28
• Multiple myeloma riski %31
• Meme kanseri riski %9

oranında daha düşük bulundu.

Bu veriler, bitki temelli beslenme modelinin bazı kanser türleri açısından potansiyel bir koruyucu faktör olabileceğine işaret ediyor.

Özofagus Kanserinde Dikkat Çeken Artış

Çalışmada dikkat çeken bir diğer bulgu ise özofagus (yemek borusu) kanseri riskiyle ilgili oldu. Vejetaryen bireylerde bu kanser türünün görülme oranının, et tüketenlere kıyasla neredeyse iki kat daha yüksek olduğu tespit edildi.

Araştırmacılar, bu farkın nedenine ilişkin net bir sonuca varılamadığını ve mekanizmanın anlaşılabilmesi için ek çalışmalara ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.

Tim Key, Oxford Üniversitesi Nuffield Nüfus Sağlığı Bölümü’nden yaptığı değerlendirmede, “Bu farkların, vejetaryen beslenmeden ziyade et tüketiminin kendisiyle ilişkili olma olasılığı daha yüksek” ifadelerini kullandı. Ancak Key, mevcut verilerin nedensellik kanıtı sunmadığını da özellikle vurguladı.

Araştırma, beslenme biçimi ile kanser riski arasındaki ilişkinin karmaşık ve çok faktörlü yapısını bir kez daha gündeme taşıyor.

Haber Kaynağı: https://www.odatv.com/gastroda/uzmanlara-gore-vejetaryen-beslenme-kanser-riskini-azaltiyor-120138046

Düzenleme: 3.03.2026 13.55