Ege mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bakla fava, pürüzsüz kıvamı ve aromatik tadıyla özellikle zeytinyağlı sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Soğuk servis edilen bu hafif meze, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla hem günlük sofralarda hem de davet menülerinde öne çıkıyor.

MALZEMELER

• 2 su bardağı kuru iç bakla
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzeri için:

• Zeytinyağı
• Dereotu (isteğe bağlı)

Haber Kaynağı:https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/ege-mutfaginin-yildizi-fava-nasil-yapilir-2481335

Görsel Kaynağı:https://media.cumhuriyet.com.tr/Archive/1af925e5-24f1-4420-8d3f-1a454bbaef58.jpg

Düzenleme: 24:02:2026