Renkli katmanları ve zengin içeriğiyle dikkat çeken, pastaya benzeyen görüntüsü ile şuba salatası, davet sofralarının yeni gözdesi olmaya hazırlanıyor. Hem görsel sunumu hem de doyurucu yapısıyla öne çıkan tarif, klasik salatalara alternatif arayanlar için farklı bir seçenek sunuyor.

Özellikle tavukla hazırlanan versiyonuyla daha hafif ve besleyici bir form kazanan şuba salatası, kat kat dizilen sebzeleri ve kremamsı dokusuyla dikkat çekiyor. Şık sunumuyla sofralarda fark yaratmayı hedefleyen bu tarif, pratik hazırlanışıyla da öne çıkıyor.

Giderek daha fazla ilgi gören katmanlı salata çeşitleri arasında yer alan şuba salatası, hem lezzeti hem de estetik görünümüyle öne çıkan tarifler arasında gösteriliyor.

ŞUBA SALATASI TARİFİ

Malzemeler

300 gram haşlanmış tavuk göğsü

4 adet orta boy haşlanmış patates

2 adet orta boy havuç

2 adet orta boy pancar

1 adet yumurta

300 gram mayonez

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Süsleme için:

1 demet dereotu

ŞUBA SALATASI YAPILIŞI

Tuzlu suda haşladığınız tavuk göğsünü soğuduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.

Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın ya da rendeleyin.

Pancarı kabuğuyla birlikte haşlayın, ardından kabuklarını soyup rendeleyin.

Havuçları haşlayıp küp küp doğrayın.

Yumurtayı 8-10 dakika haşlayın, beyaz kısmını küçük küpler halinde kesin.

Servis tabağına bir miktar mayonez sürerek taban oluşturun.

Üzerine ince bir kat patates yerleştirin ve hafifçe tuz-karabiber serpin.

Sırasıyla tavuk, patates, havuç ve yumurta katlarını aralarına mayonez sürerek dizin.

En üst katı rendelenmiş pancarla kaplayın ve tekrar mayonezle düzeltin.

Salatayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra dereotu ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!

Haber Kaynağı:https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/kat-kat-lezzet-soleni-suba-salatasi-tarifi-2489568

Düzenleme: 25:03.2026 19:28