Rus salatası, haşlanmış sebzeler ile mayonezin bir araya gelmesiyle hazırlanan, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkan klasik bir lezzet olarak sofralardaki yerini koruyor.

Hem davet sofralarında hem de günlük öğünlerde tercih edilen bu meze, kolay hazırlanabilir yapısıyla geniş kitlelere hitap ediyor. Renkli görünümü ve kremamsı dokusuyla dikkat çeken Rus salatası, özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında tamamlayıcı bir unsur olarak servis ediliyor.

Temelinde patates, havuç ve bezelye gibi sebzelerin yer aldığı tarif, damak zevkine göre turşu veya farklı malzemelerle zenginleştirilebiliyor. Pratikliği ve dengeli lezzeti sayesinde Rus salatası, mutfakların en güvenilir ve zamansız tarifleri arasında gösteriliyor.

RUS SALATASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
• 4-5 adet kornişon turşu
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı)
• Tuz

RUS SALATASI NASIL YAPILIR?

Öncelikle patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın ve haşlayın. Sebzeler yumuşadıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.

Soğuyan sebzeleri bir kaba alın. Üzerine haşlanmış bezelyeyi ve küçük doğranmış kornişon turşuları ekleyin.

Mayonez ve isteğe bağlı olarak yoğurdu ilave edin. Tuzunu ayarlayıp tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

Hazırladığınız Rus salatasını buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Haber Kaynağı:https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/davet-sofralarina-yakisan-lezzet-rus-salatasi-tarifi-2489770

Düzenleme:27.03.2026 14:48