Fırında tavuklu erişte, pratik hazırlanışı ve doyurucu yapısıyla ev mutfaklarında öne çıkan ana yemekler arasında yer alıyor. Tavuk eti ile eriştenin uyumunu bir araya getiren bu tarif, fırında pişirme yöntemi sayesinde lezzetini artırarak sofralara taşınıyor.

Evde kolayca hazırlanabilen fırında tavuklu erişte, özellikle yoğun tempoda hızlı ve ekonomik yemek arayanlar için ideal bir alternatif sunuyor. Yumuşak dokulu tavuk parçaları ile eriştenin fırında bütünleşmesi, yemeğe hem aromatik hem de dengeli bir tat kazandırıyor.

Kalabalık sofralar için uygun porsiyon avantajı sunan tarif, besleyici içeriğiyle de dikkat çekiyor. Uzmanlar, protein ve karbonhidrat dengesini bir arada sunan bu tür yemeklerin günlük beslenmede pratik çözümler sağladığını belirtiyor.

Farklı baharatlar ve isteğe bağlı sebzelerle zenginleştirilebilen fırında tavuklu erişte, hem klasik hem de kişisel damak zevkine göre uyarlanabilen yapısıyla mutfaklarda sıkça tercih ediliyor.

FIRINDA TAVUKLU ERİŞTE TARİFİ

Malzemeler:

2 su bardağı erişte

300 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

FIRINDA TAVUKLU ERİŞTE YAPILIŞI

Tavukları küçük küpler halinde doğrayın.

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun, üzerine tavukları ekleyip pişirin.

Tuz ve karabiber ekleyerek tavuk harcını hazır hale getirin.

Erişteleri hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün.

Yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpın.

Haşlanan erişteyi ve tavuk harcını birleştirip karıştırın.

Yoğurtlu karışımı ekleyip harmanlayın.

Fırın kabına alıp üzerine kaşar peyniri serpin.

Önceden 180°C ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Haber Kaynağı:https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/aksam-yemegine-pratik-ve-doyurucu-lezzet-firinda-tavuklu-eriste-tarifi-2491755

Düzenleme:2.04.2026 21:09