Eski bir saray geleneği olan sahine, tahin ve balın gücünü tereyağının lezzetiyle birleştiriyor. Gün boyu tok tutma özelliğiyle öne çıkan bu tarif, sağlıklı ve doğal bir tatlı arayanlar için en pratik çözümü sunuyor.

Geçmişin izlerini bugünün mutfak kültürüne taşıyan sahine, kıvamı ve aromatik yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Tahinin yoğunluğu ile balın şifasını birleştiren bu tarif, hiçbir katkı maddesi içermeden en doğal haliyle tatlı krizlerine şık bir çözüm üretiyor. Hem sabah kahvaltılarında ekmek üzerine sürülerek hem de gün ortasında enerji vermesi için tüketilebilen bu özel karışım, kısa sürede hazırlanabilmesiyle zaman kazandırıyor.

SAHİNE TARİFİ

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

4 yemek kaşığı bal

4 yemek kaşığı tahin

Üzeri için:

1 tutam kavrulmuş susam

SAHİNE YAPILIŞI

Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın.

Üzerine tahin ve balı ekleyin.

Tüm malzemeleri krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.

Karışımı servis tabağına alın.

Üzerine kavrulmuş susam serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun!

KAYNAK 

16:06

Kardeş Haber:https://satirarasihaber.com/modern-sofralarda-bir-osmanli-klasigi-besleyici-sahine-karisimi/