Klasik kek tariflerine farklı bir dokunuş getiren Çikolatalı portakallı kek, ferah narenciye aroması ile yoğun çikolata lezzetini bir araya getirerek dikkat çekiyor. Özellikle evde pratik ama etkileyici bir tatlı hazırlamak isteyenler için öne çıkan tarif, yumuşak dokusu ve hoş kokusuyla sofralarda kendine yer buluyor.

Portakalın doğal asiditesi ile çikolatanın yoğun yapısının dengeli birleşimi, keke hem aromatik hem de hafif bir karakter kazandırıyor. Uzmanlar, narenciye ve kakao uyumunun tatlılarda sık tercih edilen bir kombinasyon olduğunu belirtirken, bu tarifin de bu dengeyi başarılı şekilde sunduğuna dikkat çekiyor.

Hem özel günlerde hem de günlük tüketimde tercih edilebilen çikolatalı portakallı kek, kolay hazırlanışıyla geniş kitlelere hitap ediyor. Fırından çıkan kekin yaydığı aroma ise mutfakta sıcak ve davetkâr bir atmosfer oluşturuyor.

Farklı sunum alternatiflerine de açık olan tarif, isteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu veya portakal kabuğu rendesi eklenerek zenginleştirilebiliyor. Pratikliği ve lezzeti bir arada sunan bu kek, klasik tariflere modern bir yorum arayanların favorileri arasında yer alıyor.

ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK TARİFİ

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 adet portakal kabuğu rendesi

1/2 su bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

2,5 su bardağı un

1 su bardağı damla çikolata

ÇİKOLATALI PORTAKALLI KEK YAPILIŞI

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

Kakao, kabartma tozu ve vanilini ilave edin.

Unu kontrollü şekilde ekleyerek pürüzsüz bir kek harcı elde edin.

Damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.

Önceden 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun!

Haber Kaynağı: https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/bir-dilimi-asla-yetmeyen-enfes-lezzet-cikolatali-portakalli-kek-tarifi-2491719

Düzenleme: 2.04.2026 21:12