Sergen Mert
- Gastronomi
- Mayıs 30, 2026
- 41 views
“Mevsimsel Beslenme ve Sosyal Bağlar: Sardinya’nın Uzun Yaşam Formülü”
İtalya’nın Sardinya Adası’nda yaşayan insanların uzun ömürlü olmasının ardında taze ve mevsimsel beslenme kadar güçlü sosyal bağların da olduğu belirtiliyor. Şef Francesco Mattana’ya göre birlikte yemek yemek, yerel ürün tüketmek…
- Gastronomi
- Mayıs 30, 2026
- 28 views
Bir Latin lezzeti… Vori-vori tarifi.
Paraguay mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan Vori-Vori, hem besleyici yapısı hem de kendine özgü hazırlanış tekniğiyle dikkat çeker. Adını Guarani dilinde “küçük top” anlamına gelen “vori” kelimesinin tekrarlanmasından…
- Kültür/Sanat
- Mayıs 30, 2026
- 41 views
Ye İstanbul’da
Dünyaca ünlü rap sanatçısı Kanye West, 30 Mayıs’ta Atatürk Olimpiyat Stadyumu’nda vereceği konser öncesinde İstanbul’a geldi. Sanatçı, İstanbul Havalimanı’nda ILS Vision Kurucusu Erdem Karahan tarafından karşılandı. İstanbul’a adım attığı ilk…
Duygu Kitapçıoğlu
- Spor
- Mayıs 29, 2026
- 31 views
Beşiktaş’ta Sürpriz İsim: Guardiola’nın Eski Yardımcısı Kartal Oluyor!
Yeni hocasını arayan Beşiktaş’ta rota Portekiz’e döndü. Siyah-beyazlıların, Braga’nın başındaki genç teknik adam Carlos Vicens’i listeye aldığı iddia edildi. Teknik direktör belirsizliğini bitirip transfer çalışmalarına hız vermek isteyen Beşiktaş, gözünü…
- Teknoloji
- Mayıs 29, 2026
- 27 views
Acer Swift Air 14 Sahneye Çıktı: Uygun Fiyatlı MacBook Rakibi Dikkat Çekiyor
Computex 2026’da Tanıtılan Yeni Dizüstü Bilgisayar, Alüminyum Gövdesi ve 699 Dolarlık Fiyatıyla MacBook Neo’ya Güçlü Bir Alternatif Olmayı HedefliyorComputex 2026 fuarı kapsamında teknoloji dünyasına tanıtılan Acer Swift Air 14, dizüstü…
- Spor
- Mayıs 29, 2026
- 32 views
Aziz Yıldırım’dan Forvet Transferi Açıklaması: “Ben de Devreye Girdim”
Fenerbahçe Başkan Adayı Aziz Yıldırım, Çorlu Fenerbahçeliler Derneği’nde kongre üyeleri ve taraftarlarla bir araya gelerek gündeme dair açıklamalarda bulundu. Yıldırım, özellikle santrfor transferi konusunda dikkat çeken ifadeler kullandı. Fenerbahçe’nin son…
- Teknoloji
- Mayıs 29, 2026
- 28 views
iPhone 18 Pro’nun Yeni Kamera Sistemi Apple’a Daha Pahalıya Mal Olacak
Apple’ın gelecek nesil amiral gemisi modelleri iPhone 18 Pro ve iPhone 18 Pro Max için hazırladığı yeni kamera sistemiyle ilgili dikkat çeken detaylar ortaya çıktı. Tedarik zinciri analisti Ming-Chi Kuo’ya…
- Gastronomi
- Mayıs 29, 2026
- 34 views
Avrupa Gastronomisinde Katmanlı Tasarım: Marcinek Pastası
Mikron düzeyde açılan çoklu hamur katmanlarının, fermente krema tabanlı hafif bir emülsiyonla entegre edilerek stabilizasyona bırakıldığı, Polonya mutfak kültürüne ait karakteristik bir üründür. BÖLGESEL FORMÜLASYON VE BİLEŞEN FARKLILIKLARI Polonya’nın Podlasie…
- Gastronomi , Kültür/Sanat
- Mayıs 29, 2026
- 38 views
Galeri Bu’da Yeni Sergi: “MASADA III”
Galeri Bu’da Sanat ve Gastronomi Buluşması: “MASADA III” Başladı Galeri Bu, sanatla gastronomiyi harmanlayan özgün sergi serisinin üçüncü edisyonu olan “MASADA III”e ev sahipliği yapıyor. Buffett iş birliği ve Şef…
- Gastronomi , Kültür/Sanat
- Mayıs 29, 2026
- 29 views
Gastronominin sanat dalı olduğu artık tescilli
Fransız şef Guy Savoy’un, Fransa’nın en köklü kültür kurumlarından biri olan Güzel Sanatlar Akademisi’ne kabul edilmesiyle gastronomi tarihinde yeni bir dönem başladı. 20 Mayıs 2026’da Paris’te gerçekleştirilen törenle birlikte gastronomi,…