Yeni Trend Tat: Sosyal Medyanın Favorisi Sütlü Biber Kavurması
Yeni Trend Tat: Sosyal Medyanın Favorisi Sütlü Biber Kavurması

Sahurda yumurta ve klasik kahvaltılıklardan sıkılanlar için son zamanların favorisi sütlü biber kavurması! Biber, sütle usulca pişerken acımtırak tadını kaybediyor ve krema kıvamında bir sosa dönüşüyor. Hem mideyi yormayan hem…

Ramazan’ın 7. Günü İftar Menüsü: Sofralara Lezzet Katan Özel Tarifler
Ramazan’ın 7. Günü İftar Menüsü: Sofralara Lezzet Katan Özel Tarifler

Ramazan’ın 7. günü için iftar menüsü arayanlara, hafif ve doyurucu tariflerden oluşan dengeli bir seçenek öneriliyor. Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormayan bir çorba ile başlayan menü, protein açısından…

Ramazan’ın 6.Gününe Özel İftar Menüsü
Ramazan’ın 6.Gününe Özel İftar Menüsü

Oruç sonrası hafif ama doyurucu bir sofra kurmak isteyenler için 6. güne özel, pratikliği ve lezzeti bir araya getiren iftar menüsü hazır! Sindirimi yormayan çorbalardan besleyici ana yemeklere, tam ölçüsünde…

Ege’den Sofralara: Tam Kıvamında Fava
Ege’den Sofralara: Tam Kıvamında Fava

Ege mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bakla fava, pürüzsüz kıvamı ve aromatik tadıyla özellikle zeytinyağlı sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Soğuk servis edilen bu hafif meze, pratik hazırlanışı ve…

10 Dakikada Akışkan Çikolatalı Sufle Tarifi
10 Dakikada Akışkan Çikolatalı Sufle Tarifi

Gerçek çikolatalı, içi lav gibi akan nefis bir sufle tarifi! MALZEMELER (2 KİŞİLİK DEV LEZZET) 80 gram bitter çikolata (Kaliteli bir çikolata, suflenin kaderini belirler) 50 gram tereyağı (Yaklaşık 1…

Osmanlı Mutfağından Günümüze: Demirhindi Şerbeti Tarifi
Osmanlı Mutfağından Günümüze: Demirhindi Şerbeti Tarifi

İftar sofralarının geleneksel lezzetlerinden demirhindi şerbeti, ferahlatıcı ve hafif ekşimsi aromasıyla öne çıkıyor. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bu özel içecek, özellikle Ramazan akşamlarında serinletici bir alternatif olarak tercih ediliyor. Hem…

Ramazan’ın 5.Gününe Özel İftar Menüsü
Ramazan’ın 5.Gününe Özel İftar Menüsü

Gün boyu süren açlığın ardından iftar sofralarınızı hem hafif hem doyurucu tatlarla donatın. İşte pratik ve göz dolduran 5. gün Ramazan menüsü. Ramazan’ın 5. gününde iftar sofraları, hem mideyi yormayan…

Bon Jovi Sahneye Damga Vurdu
Bon Jovi Sahneye Damga Vurdu

Dünyaca ünlü rock yıldızı Bon Jovi ve eşi Dorothea Hurley’nin işlettiği JBJ Soul Kitchen, klasik bir restoran anlayışının ötesine geçiyor. Sosyal sorumluluk temelli bir modelle hizmet veren işletmede, maddi imkânı…

Ramazan Sofrasının Gözdesi: Beğendili Tas Kebabı Tarifi
Ramazan Sofrasının Gözdesi: Beğendili Tas Kebabı Tarifi

Gün boyu süren orucun ardından sofraya gelen ana yemeğin hem besleyici hem de dengeli olması büyük önem taşıyor. Protein açısından zengin eti ve sütlü patlıcan beğendisiyle öne çıkan beğendili tas…

Evde Pastane Kıvamında Un Kurabiyesi Yapmanın Sırrı
Evde Pastane Kıvamında Un Kurabiyesi Yapmanın Sırrı

Az malzemeyle hazırlanan ve kıyır dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan un kurabiyesi, doğru kıvam ve ideal pişirme süresi yakalandığında pastane lezzetini aratmıyor. Tam ölçülü bu tarifle, ağızda dağılan o klasik…