Şekersiz ve glutensiz kek tariflerine ilgi artıyor

Son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin yükselişiyle birlikte, şekersiz ve glutensiz tariflere olan ilgi de giderek artıyor. Özellikle tatlı tüketiminden tamamen vazgeçmeden daha dengeli beslenmek isteyenler, alternatif tariflere yöneliyor.

Bu kapsamda öne çıkan şekersiz ve glutensiz kek tarifleri, doğal tatlandırıcılar ve alternatif un çeşitleriyle hazırlanıyor. Rafine şeker kullanılmadan yapılan bu tarifler, hem daha hafif bir tatlı deneyimi sunuyor hem de beslenme düzenine dikkat edenler için uygun bir seçenek oluşturuyor.

Pratik hazırlanışıyla dikkat çeken bu kekler, aynı zamanda doyurucu yapısıyla da tercih ediliyor. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir alternatif olarak öne çıkan tarifler, mutfaklarda daha sık yer bulmaya başladı.

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı muz püresi (doğal tatlandırıcı)
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı glutensiz un karışımı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı: ceviz veya damla çikolata (şekersiz)

YAPILIŞ

Yumurtaları bir kapta çırpın.

Üzerine muz püresi, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

Glutensiz un, kabartma tozu ve tarçını ilave edin.

Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Kürdan testiyle kontrol edip fırından çıkarın.

Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Haber Kaynağı:https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/fit-tarif-sekersiz-ve-glutensiz-kek-nasil-yapilir-2495649

Düzenleme:16.04.2026 12:11