Çay saatlerinin yanına efsane eşlikçi. Vişneli mekik kurabiye tarifi
Çay saatlerinin yanına efsane eşlikçi. Vişneli mekik kurabiye tarifi

Kurabiye tarifleri arasında hem görünümü hem de aromasıyla öne çıkan vişneli mekik, özellikle meyveli tatlıları tercih edenler için ideal bir alternatif olarak öne çıkıyor. Hafif ekşi vişnenin tatlı hamurla buluşması,…

Genç Kalemler Ayşe Kulin Öykü Yarışması’nda Buluştu
Genç Kalemler Ayşe Kulin Öykü Yarışması’nda Buluştu

“Liseler Arası 2. Ayşe Kulin Öykü Yarışması”nın ödül töreni TED İstanbul Koleji’nde düzenlenirken, Ayşe Kulin duygularını “ilk irfan yuvama döndüm” sözleriyle ifade etti.Türk edebiyatının usta kalemi Ayşe Kulin adına düzenlenen…

Peynir Şelalesi ve Kat Kat Lezzet: Üç Peynirli Lazanya Nasıl Yapılır?
Peynir Şelalesi ve Kat Kat Lezzet: Üç Peynirli Lazanya Nasıl Yapılır?

Klasik tariflerden sıkılanlar için mutfakta devrim yaratacak bir önerimiz var; işte fırından çıktığı anda iştah açan üç peynirli lazanya tarifi. İtalyan mutfağının efsanevi yemeği lazanya, üç farklı peynirin gücüyle yeniden…

Go Türkiye’den mini dizi
Go Türkiye’den mini dizi

Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı tarafından Go Türkiye markasıyla hayata geçirilen yeni mini dizi “Cappadocia Fairytale”, dijital platformlarda izleyiciyle buluştu. Daha önce geniş kitlelere ulaşan “An Istanbul Story” (Bir…

Piyanist MAKSIM Türkiye’ye geliyor
Piyanist MAKSIM Türkiye’ye geliyor

Dünyaca ünlü piyanist Maksim Mrvica, “Segmenti” adlı yeni albümünün dünya turnesi kapsamında İstanbul’da sahne almaya hazırlanıyor. Londra’dan Paris’e, Sidney’den Pekin’e uzanan geniş turne programının önemli duraklarından biri olan İstanbul konseri,…

Kahvaltı sofralarına yumuşak lezzet: Peynirli bazlama tarifi
Kahvaltı sofralarına yumuşak lezzet: Peynirli bazlama tarifi

Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan peynirli bazlama, mutfaklarda sıkça tercih edilen tarifler arasında yerini almaya hazırlanıyor. Klasik bazlama hamurunun peynir dolgulu versiyonu olarak hazırlanan bu tarif, kısa sürede tavada pişirilmesi…

Şans eseri ortaya çıkan 6 lezzet!
Şans eseri ortaya çıkan 6 lezzet!

Göçlerle birlikte Amerika’ya taşındı ve küresel bir lezzete dönüştü. Mutfakta tesadüflerin yarattığı lezzetler, gastronomi tarihinin en ilginç kırılma noktalarından bazılarını oluşturuyor. Tarif dışına çıkan küçük sapmalar, kimi zaman yeni bir…

Foo Fighters’ın yeni albümü ‘Your Favorite’ yayınlandı. 
Foo Fighters’ın yeni albümü ‘Your Favorite’ yayınlandı. 

Rock sahnesinin güçlü temsilcilerinden Foo Fighters, 15 Grammy ödüllü kariyerine bir yenisini eklediği 12. stüdyo albümü Your Favorite Toy ile yeniden gündemde. Albüm, yayımlanmadan önce servis edilen teklilerle dikkat çekmiş;…

The Neighbourhood ilk kez İstanbul’daki dinleyicileri ile buluştu.
The Neighbourhood ilk kez İstanbul’daki dinleyicileri ile buluştu.

Alternatif müziğin dikkat çeken gruplarından The Neighbourhood, Epifoni’nin 10. yıl etkinlikleri kapsamında Türkiye’de ilk kez sahne aldı. 26 ve 27 Nisan tarihlerinde KüçükÇiftlik Park’ta düzenlenen konserlerin ilk gecesinde yoğun ilgi…

Geleneksel Mutfakta Bozbaş Rüzgarı: Bu Tarif Ezber Bozduracak
Geleneksel Mutfakta Bozbaş Rüzgarı: Bu Tarif Ezber Bozduracak

Besleyici malzemeleri ve ağızda dağılan etiyle tanınan bozbaş yemeği, geleneksel mutfağın en sevilen tencere yemeklerinden biri olarak öne çıkıyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarifler arasında yer alan bozbaş, modern mutfaklarda da…